Nola esaten da? – ¿Cómo se dice en euskera? Las comidas y las bebidas.
En ésta y en las siguientes páginas, ponemos a tu disposición vocabulario que hace referencia a diferentes tipos de comidas y bebidas. La gastronomía vasca es una de las más importantes y apreciadas del mundo, muchos de sus chefs disponen de altas distinciones a escala mundial.
Palabras para describir la comida / Janariak deskribatzeko hitzak
Estas palabras pueden utilizarse para hacer referencia a las condiciones en las que se encuentra la comida:
caducado
zaharkitu
fresco
fresko
mohoso
lizuntsu, urdindu
podrido
ustel
aceite rancio
olio kerratu
pan rancio
ogi zaharra
queso rancio
gazta mindu
Para describir la fruta / Fruta deskribatzeko
inmaduro
heldugabe, berde
jugoso
urtsu
maduro
heldu
Para describir la carne / Haragia deskribatzeko
dura
gogor
tierna
bigun, uxter
muy hecha
asko eginda
poco hecha
gutxi eginda
Para describir el sabor de la comida / Janariaren zaporea deskribatzeko
amargo
mingots, garratz
delicioso
oso gozo, gozo-gozo
dulce
gozo
empalagoso
gozoegi
horrible
oso txar
mal
txar
sabroso
zaporetsu
salado
gazi
soso
geza, gatzgabe
Para describir la comida picante / Janari pikantea deskribatzeko
condimentado
onduta
picante
min, pikante
suave
leun
Métodos para cocinar / Janaria prestatzeko erak
asar
erre
cocer
egosi
freir
frijitu
hervir
irakin
a la plancha
plantxan eginda
cocer al vapor
lurrunetan egosi
Comidas / Otorduak
desayuno
gosari, armosu
comida a media mañana
hamarretako
almuerzo o comida
bazkari
merienda
askari
cena
afari
desayunar
gosaldu, armosatu
comer a media mañana
hamarretakoa egin
almorzar o comer
bazkaldu
merendar
askaldu
cenar
afaldu
Otras palabras relativas a la comida / Otorduei buruzko beste hitz batzuk